Grünhäuser Riesling

Maximin Grünhaus steht für den Inbegriff des Mosel-Rieslings aus dem Ruwertal.

In der Nase voluminös und geradlinig mit reifem Apfel und frischer Pfirsichfrucht, Quitte und zartem Duft nach Waldmeister und Minze. Frisches Bouquet mit Schiefermineralität und Kräuterwürze. Am Gaumen frisch mit feinem Extrakt und kerniger Textur. Die griffige Säure wird vom dezenten Restzucker optimal ausbalanciert. Die langanhaltende Salzigkeit des Weins macht den Wein zu einem Musterbeispiel für den Begriff der Mineralität im Wein.

Passt sehr gut zu gedünstetem oder pochiertem Seefisch, Muscheln und Krustentieren.

7,9 g/l Säure – 7,6 g/l Restzucker

VDP.Ortswein