Gewürztraminer Alto Adige

Die Kellerei Cantina Kaltern aus dem Alto Adige / Südtirol bearbeitet als Genossenschaft aus einer Gemeinschaft von ca. 650 Mitgliedern rund 400 ha Rebfläche rund um den traumhaften Ort Kaltern. Der Fokus liegt auf den einschlägigen Rebsorten Südtirols, welche allesamt nach den Statuten des italienischen DOC (Denominazione di Origine Controllata) Herkunfts-Qualitätsprädikats klassifiziert sind. Die Weine aus diesem einzigartigen Mikroklima Südtirols präsentieren sich stets expressiv und charakterstark. 

Der Gewürztraminer ist eine wahre Spezialität Südtirols und gewinnt enorm durch das einzigartige Terroir. Die Sorte eignet sich hervorragend für eine späte Lese und garantiert dadurch hohe Mostgewichte, die in jeglicher Hinsicht kräftige Weine ergeben.

Goldgelb im Glas mit einer kräftigen Nase nach Rosenblüten, Lychees und Ananas. Im Mund voll und fruchtig mit einer cremigen Textur am Gaumen und dem Eindruck einer feinen Süße. Sehr körperreich mit einem sehr aromatischen, lang anhaltenden und würzigen Abgang. 

Passt gut zu würzigen Pasteten und Sushi mit Wasabi. 

5,5 g/l Säure – 5,4 g/l Restzucker